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4月度フードボイス「情報交流と勉強会」

~食品トレンドを学ぶ、知る、活かす~

セミナーの概要

Food Voice「食品サポート連合」は、食品産業の発展、会員企業の業績向上を目指し「情報交流と勉強会」を定期的に開催されています。サラヤエスビーエス(株)ではFood Voice様のこれから環境問題や社会課題に対応するためにSDGsの取り組み支援を行っております。先月は、SDGsに取り組むことによるサステナビリティ経営について、弊社根本社長による基調講演を実施いたしました。

2020年6月1日、食品衛生法の改正が施行され、その中には、すべての食品事業者を対象にHACCPの制度化が盛り込まれており、2021年6月1日より猶予期間が終了して完全実施になっております。そのような背景から、4月度は、食品衛生の基本である衛生管理についての講演を行います。

 

セミナーの概要

開催日 2022年4月12日(火)
開催時間 15:00-17:00
プログラム ◆15:00~15:40
基調講演「HACCPに沿った衛生管理の内容 ~自社の戦略的運用~」
家柳典行氏
サラヤエスビーエス株式会社 食品衛生 HACCP事業コンサルティング部 部長 
兼 農林水産省「輸出施設認定加速化等支援事業」事務局 局長

◆15:40~16:00
我が社のマーケティング戦略「障がい者のための農業、岡本校長奮戦記」
岡本祐三子氏 
農事組合法人「筑南ファーム」代表理事

◆16:00
上原道康理事長によるトークセッション


本セミナーで得られる効果 HACCP/食品衛生に関しての概要が理解でき、食品事業者が今後取り組むべき方向性が習得できます。
参加費用 2,500円(テキスト代、コーヒー代を含む)
申込締め切り 2022年4月05日

備考

※時節柄、開催を中止する場合があります。