セミナーの概要
Food Voice「食品サポート連合」は、食品産業の発展、会員企業の業績向上を目指し「情報交流と勉強会」を定期的に開催されています。サラヤエスビーエス(株)ではFood Voice様のこれから環境問題や社会課題に対応するためにSDGｓの取り組み支援を行っております。先月は、SDGｓに取り組むことによるサステナビリティ経営について、弊社根本社長による基調講演を実施いたしました。
2020年6月１日、食品衛生法の改正が施行され、その中には、すべての食品事業者を対象にHACCPの制度化が盛り込まれており、2021年6月1日より猶予期間が終了して完全実施になっております。そのような背景から、４月度は、食品衛生の基本である衛生管理についての講演を行います。
セミナーの概要
| 開催日 | 2022年4月12日（火） |
|---|---|
| 開催時間 | 15:00-17:00 |
| プログラム | ◆１５：００～１５：４０ 基調講演「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の内容 ～自社の戦略的運用～」 家柳典行氏 サラヤエスビーエス株式会社 食品衛生 ＨＡＣＣＰ事業コンサルティング部 部長 兼 農林水産省「輸出施設認定加速化等支援事業」事務局 局長 ◆１５：４０～１６：００ 我が社のマーケティング戦略「障がい者のための農業、岡本校長奮戦記」 岡本祐三子氏 農事組合法人「筑南ファーム」代表理事 ◆１６：００ 上原道康理事長によるトークセッション |
| 本セミナーで得られる効果 | ＨＡＣＣＰ／食品衛生に関しての概要が理解でき、食品事業者が今後取り組むべき方向性が習得できます。 |
| 参加費用 | 2,500円（テキスト代、コーヒー代を含む） |
| 申込締め切り | 2022年4月05日 |
備考
※時節柄、開催を中止する場合があります。